川崎市、武蔵小杉でお祝いのお食事に
刺身・海鮮料理・魚料理・うなぎが美味しいお店
季節の一品と
うなぎ料理
川崎市中原区の「武蔵小杉駅」より徒歩7分の場所に暖簾を掲げる
「うなぎ食堂 柳ばし（うなぎしょくどう やなぎばし）」は、
大正13年に東京都北区王子で創業した老舗鰻屋です。
創業時から継ぎ足しの秘伝のタレを用いたうな重の他、
鰻や旬の食材を使用した一品料理も多数ご用意しております。
一品を肴にお酒を愉しみ、うな重で締める―。
そんな当店おすすめの過ごし方で、どうぞお寛ぎください。
各種お集まりに適したコースもございますので、
普段のお食事のみならず、宴会や慶事などの際にもぜひ。
うなぎ料理
当店では。宮崎県産を中心に国産の脂乗りの良い上質な鰻を使用しお料理としてご提供しています。 うな重をはじめ、お酒のつまみになるような鰻の一品もご用意していますので、ぜひ日本酒とご一緒にお楽しみください。
う巻き
2,700円
鰻の身をたっぷり使用し、ふわっとした卵で包み込みました。秘伝のタレと相性の良い定番の一品です。
白焼き
4,500円
上質な国産鰻の旨味を凝縮したカリふわな食感の関西風に仕上げた白焼き、人気の一品です
串物
※数量限定品になります。
鰻のヒレの部分や肝、背中のお肉など、鰻を堪能できる串を5本ご用意しています。 秘伝のタレ・塩・わさび醤油とお楽しみください。
うな重
- うな重 ハーフ
- 2,900円
- うな重 竹（1.5枚）
- 3,900円
- うな重 松（2枚）
- 4,800円
- うな重 特上（3枚）
- 5,800円
脂が乗った鰻を関東風で仕上げております。
秘伝のタレでお召し上がりください。
ハーフ、竹、松、特上からお選びいただけます。
季節の一品
あん肝や白子ポン酢、刺身など旬の海鮮を使用した逸品をはじめ、
季節野菜を用いた品もございます。
四季折々の美味を日本酒とともにお愉しみください。
お刺身5種盛り合わせ（1人前）
950円
※写真は2人前です
カキフライ（2個）
850円
コース料理
普段使いに
お集まりの際はコースで
季節の一品とうなぎを
※価格は全て税込みです。
柳ばしコース
6,000円
刺身や一品料理、うな重など、
当店おすすめの品を一度に
愉しんでいただける人気のコースです。
- －内容－
-
・前菜2種（うざくなど）
・厳選刺身3種盛り合わせ
・大和芋のとろろサラダ
・肝焼き
・うな重 ハーフサイズ
（肝吸い、お新香付き）・季節のシャーベット
慶事・記念日に
うなぎを存分に愉しむ
うなぎ尽くしコース
※前日までの要予約です。
9,800円
白焼きや肝焼きなどを堪能していただける、
鰻尽くしのコースです。ハレの日や記念日など、
特別なお席にもぜひご活用ください。
- －内容－
-
・うなぎの肝わさ
・うなぎのサラダ
・う巻き
・厳選刺身3種盛り合わせ
（マグロ入り）・肝焼き
・うなぎヒレのから揚げ
・うなぎ源平焼き（白焼き、蒲焼き）
・白米、お新香、お吸い物、薬味
・季節のシャーベット
or 自家製わらび餅
日本酒
天狗舞 黒×ヒレの唐揚げ
しっかりとした旨みと塩味のあるヒレの唐揚げには、
米の風味や甘みを感じられる日本酒が相性抜群です。
熱燗でもよく合います。
菊姫 山廃純米×うな重
鰻とタレの旨みに負けない、濃醇なコクのある旨口酒です。
程よい酸味が口の中の脂をさっぱりと流してくれます。
常温〜燗がおすすめです。
日高見×白焼き
ふっくら香ばしい白焼きには、
米の旨みとキレの良さが際立つ超辛口を。
肝焼きなどとも好相性です。
天青×刺身
料理の種類を選ばない、万能の食中酒です。
刺身の盛り合わせはもちろんのこと、
どの品と合わせてもその味わいを引き立ててくれます。
